Machine d’emballage sous vide S-250 Basic
S-250 Basic
Blanc
Code: S250BASICBIA
S-250 Basic
Rouge/Noir
Code: S250BASICRED
La machine d’emballage sous vide S-250 Basic fait partie de la gamme SICO KITCHENWARE® destinée aux particuliers.
Elle est équipée d’une barre de soudure de 250 mm.
La soudure est manuelle.
Le temps de soudure est réglable sur 10 positions.
Un éclairage à leds indique la production de vide.La pompe est protégée par un double filtre.
Un puissant transformateur permet une utilisation continue sans risque de rupture due à une surchauffe.
On peut utiliser des sachets, des rouleaux et des récipients.
Caractéristiques S-250 Basic
Soudure simple
Réglage soudure
Il existe 10 niveaux de soudure disponibles en fonction du type de sachets, de leur épaisseur et des aliments à emballer. Lors d’une utilisation intensive, le temps de soudure peut être réduit pour éviter de brûler le sachet et pour réaliser des économies d’énergie.
Vacuomètre électronique
Un voyant LED s’allume en vert pour indiquer que le vide a été créé et qu’il faut procéder à la soudure manuelle.
Filtre de protection de la pompe
Le fonctionnement efficace de la pompe est d’une importance essentielle dans le conditionnement sous-vide. Un double filtre protège la pompe de la poussière, des liquides et des impuretés qui pourraient être aspirés accidentellement. Amovible pour le nettoyage.
Utilisation sachets
Cette machine est compatible avec tous les sachets gaufrés disponibles sur le marché, dans différents formats. Largeur maximale du sachet 250 mm. Il est conseillé de choisir des sacs adaptés à la conservation sous-vide d’une épaisseur adéquate et de haute qualité pour vos aliments.
Utilisation rouleaux
L’utilisation de rouleaux est très utile lorsqu’il s’agit d’emballer sous vide des formats qui ne s’adaptent pas aux sachets de dimensions standard. Il est conseillé de choisir des rouleaux adaptés à la conservation sous-vide d’une épaisseur adéquate et de haute qualité pour vos aliments. Largeur maximale du rouleau 250 mm.
Installation de vide avec accessoires
Il est possible d’utiliser une large gamme de récipients en acier et de couvercles en Tritan®. Ces accessoires sont parfaits pour la conservation sous-vide des aliments mous, des aliments à forte teneur en liquide et des aliments cuits. Ils permettent également de réaliser une marinade plus rapidement.
Utilisation de sachets de grandes dimensions
Il est possible d’utiliser des enveloppes plus grandes que la largeur de la barre de soudure en suivant une procédure simple. Pour savoir comment procéder, regardez le tutoriel vidéo.
Fiches technique S-250 Basic
- BARRE DE SOUDURE:
MÉTALLIQUE AVEC CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT. - SOUDURE: SOUDURE SIMPLE DE 250 mm DE LONGUEUR.
- CYCLE DE SOUDUR:
MANUEL. - INDICATEUR DE SOUDURE: TÉMOIN LUMINEUX ALLUMÉ PENDANT LE CYCLE DE SOUDURE.
- DURÉE DE SOUDURE: RÉGLABLE SUR 10 POSITIONS EN FONCTION DU TYPE DE SACHETS, DE LEUR ÉPAISSEUR ET DES ALIMENTS À EMBALLER POUR UNE SOUDURE EFFICACE ET DURABLE.
- ASPIRATION:
AUTOMATIQUE.
- CHAMBRE À VIDE:
ÉQUIPÉE D’UN COMPARTIMENT AMOVIBLE DE COLLECTE DES LIQUIDES POUR LE NETTOYAGE. - JOINTS D’ÉTANCHÉITÉ AMOVIBLES:
LES JOINTS D’ÉTANCHÉITÉ DE LA CHAMBRE À VIDE PEUVENT ÊTRE FACILEMENT RETIRÉS POUR ÊTRE REMPLACÉS. - INDICATEUR DE VIDE: UN VOYANT LED S’ALLUME EN VERT POUR INDIQUER QUE LE VIDE A ÉTÉ CRÉÉ ET QU’IL FAUT PROCÉDER À LA SOUDURE MANUELLE.
- POMPE A VIDE: CYLINDRE AUTOLUBRIFIANT SANS ENTRETIEN, SUPER SILENCIEUX, INDÉFORMABLE RENFORCÉ PAR DE L’ACIER, DOUBLE ROULEMENT, VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT ET PROTECTION THERMIQUE.
- DOUBLE FILTRE DE PROTECTION DE LA POMPE:
DOUBLE FILTRE POUR PROTÉGER LA POMPE DE LA POUSSIÈRE, DES LIQUIDES ET DES IMPURETÉS. IL PEUT ÊTRE FACILEMENT RETIRÉ POUR ÊTRE NETTOYÉ. - VITESSE D’ASPIRATION DE LA POMPE:
15 Lit./Min. (ENVIRON). - VALEUR DU VIDE:
RÉGLABLE JUSQU’À -0,8 BAR (ENVIRON). - FONCTION SOFT VACUUM:
POUR L’EMBALLAGE DES ALIMENTS MOUS, FRAGILES ET HUMIDES. - OUVERTURE DE LA CLOCHE À VIDE:
AVEC VALVE DE VENTILATION MANUELLE - FIXATION POUR LES ACCESSOIRES: ESPACE POUR LE VIDE DANS LES RÉCIPIENTS À VIDE.
- FONCTIONNEMENT AVEC:
SACHETS ET ROULEAUX - CORPS:
ABS ÉPAISSEUR 4mm - COULEURS DISPONIBLES:
BLANC, ROUGE/NOIR. - PIEDS ANTIDÉRAPANTS: 5
- CORDON D’ALIMENTATION:
160 CM DE LONGUEUR - VOLTAGE:
220-240V / 50 Hz
220-240V / 60Hz - PUISSANCE: 400W max
- DIMENSIONS: 370 x 255 x 115mm
- POIDS: 4 kg
Passion italienne pour la conservation sous vide depuis 1985
CONCEPTION ET FABRICATION 100 %
Pour savoir en plus
S-250 Basic
Utilisation avec des sachets
S-250 Basic
Utilisation avec des rouleaux
S-250 Basic
Utilisation avec des bocaux en verre
S-250 Basic
Utilisation avec des récipients Gastronorm
S-250 Basic
Utilisation avec des récipients ronds en acier
S-250 Basic
Utilisation avec des sachets de grande dimension
Qu'est-ce que le sous-vide?
Depuis la nuit des temps, l’homme a cherché à conserver les aliments dont il avait besoin pour sa subsistance afin d’en prolonger la fraîcheur…
Conservation sous-vide
Durée de conservation
Avantages du sous-vide
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