Machine d’emballage sous vide professionnelle S-700 SV
S-700 SV
Les autres machines de la
Gamme Professionnelle
S-350 SV
S-460 SV
S-550 SV
La machine d’emballage sous vide S-700 SV fait partie de la gamme de production SICO KITCHENWARE® destinée au secteur professionnel: boucheries, restaurants, hôtels, pizzerias, pubs, entreprises de restauration, etc.
Son utilisation est grandement facilitée grâce au système de fermeture magnétique breveté, qui réduit au strict minimum l’intervention de l’opérateur.
Elle est dotée d’une triple barre de soudure de 700 mm, ce qui constitue une innovation absolue du marché pour un soudage efficace et durable.
Elle possède un corps en acier AISI 304 poli ou satiné, une finition chromée ou peinte.
La cloche à vide est réalisée en aluminium. La durée du soudage est réglable sur 13 positions.
Le processus de soudage et l’ouverture de la cloche à vide sont automatiques.
Un vacuomètre professionnel mesure en permanence la valeur du vide.
Trois moteurs et trois pompes sont installés dans ce modèle pour assurer une vitesse extrême et un vide industriel. Les pompes sont protégées par un double filtre amovible.
Un puissant transformateur permet une utilisation continue et intensive de nos machines d’emballage sans risque de rupture due à une surchauffe.
Grâce à la fonction Soft Vacuum, il est possible d’emballer des aliments mous, fragiles et humides.
On peut utiliser des sachets, des rouleaux et des récipients.
Plusieurs sachets peuvent être mis sous vide simultanément au cours d’un seul cycle.
Caractéristiques S-700 SV
Système magnétique breveté
Triple barre de soudure
Réglage de la soudure
Vacuomètre professionnel
Filtre de protection de la pompe
Installation de vide avec accessoires
Fonction Soft vacuum
Utilisation de sachets
Utilisation de rouleaux
Utilisation multi-sachets
Fiches technique S-700 SV
- BARRE DE SOUDURE:
EN ALUMINIUM AVEC CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT. - SOUDURE:
SOUDURE TRIPLE DE 700 mm DE LONGUEUR. - CYCLE DE SOUDUR:
AUTOMATIQUE AVEC CAPTEUR OU MANUEL POUR POUVOIR SCELLER À TOUT MOMENT. - INDICATEUR DE SOUDURE: TÉMOIN LUMINEUX ALLUMÉ PENDANT LE CYCLE DE SOUDURE.
- DURÉE DE SOUDURE: RÉGLABLE SUR 13 POSITIONS EN FONCTION DU TYPE DE SACHETS, DE LEUR ÉPAISSEUR ET DES ALIMENTS À EMBALLER POUR UNE SOUDURE EFFICACE ET DURABLE.
- ASPIRATION:
AUTOMATIQUE AVEC SYSTÈME MAGNÉTIQUE BREVETÉ.
- CHAMBRE À VIDE:
EN ALUMINIUM INDÉFORMABLE ET FACILE À NETTOYER. - JOINTS D’ÉTANCHÉITÉ AMOVIBLES:
LES JOINTS D’ÉTANCHÉITÉ DE LA CHAMBRE À VIDE PEUVENT ÊTRE FACILEMENT RETIRÉS POUR ÊTRE REMPLACÉS. - INDICATEUR DE VIDE: VACUOMÈTRE PROFESSIONNEL POUR MESURER AVEC PRÉCISION LA VALEUR DU VIDE DANS LES SACHETS ET LES RÉCIPIENTS.
- POMPE A VIDE:
CYLINDRE AUTOLUBRIFIANT SANS ENTRETIEN, SUPER SILENCIEUX, INDÉFORMABLE RENFORCÉ PAR DE L’ACIER, DOUBLE ROULEMENT, VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT ET PROTECTION THERMIQUE.
- DOUBLE FILTRE DE PROTECTION DE LA POMPE:
DOUBLE FILTRE POUR PROTÉGER LA POMPE DE LA POUSSIÈRE, DES LIQUIDES ET DES IMPURETÉS. IL PEUT ÊTRE FACILEMENT RETIRÉ POUR ÊTRE NETTOYÉ. - VITESSE D’ASPIRATION DE LA POMPE:
3 x 25 Lit./Min. (ENVIRON). - VALEUR DU VIDE:
RÉGLABLE JUSQU’À -0,925 BAR (ENVIRON). - FONCTION SOFT VACUUM:
POUR L’EMBALLAGE DES ALIMENTS MOUS, FRAGILES ET HUMIDES. - OUVERTURE DE LA CLOCHE À VIDE:
AUTOMATIQUE AVEC ÉLECTROVANNE
- FIXATION POUR LES ACCESSOIRES: ESPACE POUR LE VIDE DANS LES RÉCIPIENTS À VIDE.
- FONCTIONNEMENT AVEC:
SACHETS ET ROULEAUX - CORPS:
ACIER/ALUMINIUM - PIEDS ANTIDÉRAPANTS: 4
- CORDON D’ALIMENTATION AMOVIBLE
- VOLTAGE:
220-240V / 50 Hz
220-240V / 60Hz
120V / 60Hz - PUISSANCE: 1200W max
- DIMENSIONS:
860 x 290 x 140mm - POIDS: 19,8 kg
Passion italienne pour la conservation sous vide depuis 1985
CONCEPTION ET FABRICATION 100 %
Pour en savoir plus
S-Line Professionnelle
Utilisation avec des sachets
S-Line Professionnelle
Utilisation avec des rouleaux
S-Line Professionnelle
Utilisation avec des bocaux en verre
S-Line Professionnelle
Utilisation avec des récipients ronds en acier
S-Line Professionnelle
Utilisation avec des récipients Gastronorm
S-Line Professionnelle
Aspiration douce
S-350 SV
Triple soudure 350mm
1 moteur
Pompe autolubrifiante 30 l/min.
Puissance 700 W
Dimensions 510 x 290 x 140mm
Poids 12 kg
S-460 SV
Triple soudure 460mm
1 moteur
Pompe autolubrifiante 30 l/min.
Puissance 800 W
Dimensions 620 x 290 x 140mm
Poids 13,5 kg
S-550 SV
Triple soudure 550mm
2 moteurs
Pompe autolubrifiante 2x25 l/min.
Puissance 1000 W
Dimensions 710 x 290 x 140mm
Poids 16 kg
S-700 SV
Triple soudure 700mm
3 moteurs
Pompe autolubrifiante 3x25 l/min.
Puissance 1200 W
Dimensions 860 x 290 x 140mm
Poids 19,8 kg
Qu'est-ce que le sous-vide?
Depuis la nuit des temps, l'homme a cherché à conserver les aliments dont il avait besoin pour sa subsistance afin d'en prolonger la fraîcheur...
Conservation sous-vide
Durée de conservation
Avantages du sous-vide
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