Confezionatrice semi-professionale NEVADA SV superautomatica
destinata alle piccole attività, a chef, cacciatori, pescatori ed alle famiglie più esigenti.
NEVADA SV
Cromo/Nero – Codice: NEVCRN-SV
NEVADA SV
Rosso/Nero – Codice: NEVRED-SV
NEVADA SV
Silver – Codice: NEVSIL-SV
La confezionatrice sottovuoto NEVADA SV rientra nella gamma di produzione SICO KITCHENWARE® destinata ad un uso semi-professionale come piccole attività, chef, cacciatori, pescatori e famiglie più esigenti.
L’utilizzo è reso estremamente facile dal sistema di chiusura magnetico brevettato in grado di ridurre al minimo indispensabile l’intervento dell’operatore.
È dotata di tripla barra saldante da 320mm, un’assoluta novità̀ sul mercato per una saldatura efficace e duratura.
Saldatura ed apertura della campana del vuoto sono automatiche.
Il tempo di saldatura è regolabile in 10 posizioni.
Un vuotometro professionale misura costantemente il valore di vuoto. Una potente pompa, protetta da doppio filtro estraibile, garantisce velocità e prestazioni di livello professionale.
Grazie alla funzione Soft Vacuum è possibile confezionare cibi soffici, fragili ed umidi. Un potente trasformatore consente un uso continuo ed intensivo della confezionatrice senza rischi di pause dovute al surriscaldamento.
Si possono utilizzare buste, rotoli e contenitori.
È possibile confezionare sottovuoto simultaneamente più sacchetti in un unico ciclo.
Caratteristiche della NEVADA SV superautomatica
Sistema magnetico brevettato
Il sistema magnetico brevettato evita all’operatore di dover tener premuto continuamente la campana del vuoto. Il ciclo di confezionamento avverrà in modo autonomo ed indipendente e si avrà tempo di preparare il sacchetto successivo.
Tripla barra saldante
La tripla saldatura è un’assoluta novità sul mercato. La macchina effettua contemporaneamente 3 saldature da 320mm di lunghezza. Un potente trasformatore consente un uso continuo senza interruzioni e surriscaldamento della macchina.
Regolazione saldatura
Sono disponibili 10 livelli di saldatura a seconda del tipo di buste, del loro spessore e del cibo da confezionare. Durante un uso intensivo si può ridurre il tempo di saldatura per evitare bruciature del sacchetto e per risparmiare energia.
Vuotometro professionale
La macchina è dotata di vuotometro professionale con doppia scala di misurazione del vuoto in Hg e Bar. L’operatore può monitorare accuratamente, durante il ciclo di confezionamento, il valore di vuoto in sacchetti e contenitori.
Filtro proteggi pompa
Nella conservazione sottovuoto è di fondamentale importanza l’efficiente funzionamento della pompa. Un doppio filtro protegge la pompa da polvere, liquidi e impurità che potrebbero essere accidentalmente aspirati. Estraibile per la pulizia.
Predisposizione vuoto con accessori
E’ possibile utilizzare una vasta gamma di contenitori di acciaio e coperchi in Tritan®. Sono ideali per la conservazione sottovuoto di cibi morbidi, ad elevato contenuto di liquidi e cibi cucinati. Sono utili anche per la marinatura che avverrà in modo più rapido.
Soft vacuum
La macchina è dotata di una valvola che consente di regolare il livello di vuoto nei sacchetti.
E’ una funzione molto utile per confezionare cibi soffici, fragili, umidi.
Utilizzo buste
La macchina è compatibile con tutte le buste goffrate disponibili sul mercato in diversi formati. Si consiglia di scegliere sempre buste idonee alla conservazione sottovuoto, di adeguato spessore ed alta qualità per i vostri cibi.
Utilizzo rotoli
L’utilizzo di rotoli è molto utile quando bisogna confezionare sottovuoto pezzature che non si adattano alle misure delle buste standard. Si consiglia di scegliere sempre rotoli idonei alla conservazione sottovuoto, di adeguato spessore ed alta qualità per i vostri cibi.
Utilizzo multi-sacchetto
E’ possibile confezionare sottovuoto simultaneamente più sacchetti in un unico ciclo. Ne deriva un notevole risparmio di tempo. Il numero di sacchetti dipende dalla misura degli stessi e dalla lunghezza della barra saldante.
Scheda tecnica NEVADA SV
- BARRA SALDANTE:
IN ALLUMINIO CON CAMERA DI RAFFREDDAMENTO. - SALDATURA:
TRIPLA SALDATURA DA 320mm DI LUNGHEZZA. - CICLO SALDATURA:
AUTOMATICO CON SENSORE O MANUALE PER SIGILLARE IN OGNI ISTANTE. - INDICATORE DI SALDATURA: SPIA ILLUMINATA DURANTE IL CICLO DI SALDATURA.
- TEMPO DI SALDATURA: REGOLABILE IN 10 POSIZIONI A SECONDA DEL TIPO DI BUSTE, DEL LORO SPESSORE E DEL CIBO DA CONFEZIONARE PER UNA SALDATURA EFFICACE E DURATURA.
- ASPIRAZIONE:
AUTOMATICA CON SISTEMA MAGNETICO BREVETTATO.
- CAMERA DEL VUOTO:
DOTATA DI VANO RACCOGLI LIQUIDI ESTRAIBILE PER PULIZIA. - GUARNIZIONI ESTRAIBILI:
LE GUARNIZIONI DELLA CAMERA DEL VUOTO SONO FACILMENTE ESTRAIBILI PER ESSERE SOSTITUITE. - INDICATORE VUOTO: VUOTOMETRO PROFESSIONALE PER MISURARE ACCURATAMENTE IL VALORE DI VUOTO IN SACCHETTI E CONTENITORI.
- POMPA DEL VUOTO:
AUTOLUBRIFICANTE SENZA NECESSITA’ DI MANUTENZIONE, SUPERSILENZIOSA, CILINDRO INDEFORMABILE RINFORZATO CON ACCIAIO, DOPPIO CUSCINETTO, VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO E PROTEZIONE TERMICA.
DOPPIO FILTRO PER PROTEGGERE LA POMPA DA POLVERE, LIQUIDI E IMPURITA’. È FACILMENTE ESTRAIBILE PER ESSERE PULITO.
25 Lit./Min. (APPROX).
REGOLABILE FINO A -0.925 BAR (APPROX).
PER CONFEZIONARE CIBI SOFFICI, FRAGILI E UMIDI.
AUTOMATICA CON ELETTROVALVOLA
ABS RINFORZATO, SPESSORE 4mm
NERO-CROMO, ROSSO-NERO, SILVER
220-240V / 50 Hz
220-240V / 60Hz
120V / 60Hz
430 x 275 x 110mm
Cromo-Nero: NEVCRN-SV
Rosso-Nero: NEVRED-SV
Silver: NEVSIL-SV
Passione italiana per la conservazione sottovuoto dal 1985
PROGETTAZIONE E PRODUZIONE TOTALMENTE:
Per saperne di più
NEVADA SV
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Uso con rotoli per sottovuoto
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Uso con contenitori gastronorm
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Uso con contenitori rotondi in acciaio
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